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Curcuma une épice bonne pour le cerveau

Curcuma une épice bonne pour le cerveau

first_imgCurcuma : une épice bonne pour le cerveauDes expériences menées sur des lapins ont révélé les bénéfices sur le cerveau d’une substance dérivée du curcuma, épice déjà réputée pour ses vertus anti-oxydantes. Baptisée CNB-001, elle protège les cellules cérébrales, contribuant à les régénérer après un accident vasculaire.Le Dr Paul Lapchak, directeur de recherche au service de neurologie du Centre médical Cedars-Sinai à Los Angeles, est le principal auteur de cette étude, qu’il a présentée lors de la conférence annuelle de l’American Stroke Association. Ses travaux ont montré l’impact bénéfique de cette molécule sur des mécanismes protecteurs des tissus cérébraux, rapporte l’AFP. Si la substance CNB-001 ne permet pas de dissoudre les caillots ayant obstrué un vaisseau dans le cerveau et ainsi provoqué une attaque cérébrale, elle contribue à régénérer les tissus endommagés au niveau moléculaire.À lire aussiUne activité électrique détectée dans des mini-cerveaux développés en laboratoireLe curcuma, également appelé safran d’Inde, est depuis de nombreuses années étudié dans le cadre de recherches sur le traitement des blessures et des maladies cérébrales. Toutefois, cette épice n’est pas bien absorbée par l’organisme et se dilue trop rapidement pour atteindre ses cibles. En outre, un système de protection naturel empêchant des substances étrangères de pénétrer dans le cerveau la bloque. La molécule CNB-001, elle, ne présente pas ces inconvénients. Elle est “dotée d’un grand nombre des mêmes vertus que le curcuma mais avec la capacité de franchir sans problème la barrière naturelle de protection cérébrale et pouvant ainsi être rapidement acheminée et distribuée dans le cerveau et doper plusieurs mécanismes clés jouant un rôle dans la survie des neurones”, souligne Paul Lapchak.Le 12 février 2011 à 12:28 • Emmanuel Perrinlast_img read more